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    Orvieto Classico DOC 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Procanico 60%, Grechetto 40%
    • Nota de Cata: Vista: Amarillo pajizo. Nariz: nariz intensa con agradables aromas frutales de melocotones y albaricoques, notas florales de azahar. Boca: suave, fresco con un final mineral y retrogusto afrutado.
    • Maridaje: risotto de parmesano y vinsanto con paté de hígado, risotto de calabaza y nuez moscada, trofie con calamares, calabación y tomates cherry.
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    Frascati DOC 75Cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Malvasia Di Candia Trebbiano
    • Nota de Cata: Vista: Amarillo paja. Nariz: Delicado, fresco y afrutado. Boca: sabor seco, suave y afrutado con regusto de almendra amarga.
    • Maridaje: carnes a la brasa, caza y asados.
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    Villa Antinori Blanco

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana, Pinot Blanc, Pinot Gris Riesling.
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: fruta fresca cítrica: limón, naranjas, pomelo. Boca: equilibrada, cítrica, con buena longitud y un final sabroso y ligeramente amargo.
    • Maridaje: pescados a la plancha, crustáceos, sushi, pasta con vegetales.
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    Cervaro Della Sala IGT

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Chardonnay 85%, Grechetto 15%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Nariz: notas cítricas, frutas exóticas, panadería y mantequilla. Boca: fresco y sabroso; final largo y agradable.
    • Maridaje: entrantes de pescado, salsas de pescado, primeros platos con salsas de verduras y setas, guisos de pescado, carnes blancas a la brasa, caza.
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    Chardonnay IGT

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Chardonnay 100%
    • Nota de Cata: Vista: color amarillo pajizo clásico con reflejos verdosos. Nariz: la fragancia se caracteriza por un perfil amplio y afrutado de tendencia dulce, con notas de piña y manzana, y delicadamente floral, con notas de jazmín. Boca: el sabor en boca se distingue por su fragancia, el sabor amplio con acidez equilibrada.
    • Maridaje: aperitivos calientes de pescado, sushi-sashimi, espaguetis con almejas, mejillones, lubina, verduras rebozadas, pescado frito mixto, carnes blancas.
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    Gavi di Gavi Docg Scanavino 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: CORTESE 100%
    • Nota de Cata: Vista: tras el primer servicio, se presenta un vino blanco de un bonito color amarillo claro con reflejos verdosos. Nariz: en nariz se perciben deliciosos y atractivos aromas afrutados de pera y melocotón con notas de limón. Boca: en boca es aterciopelado y suave, pero típicamente fuerte y lleno de carácter, con sabores de cítricos, melocotón joven, hierba y morillas. posee además una refrescante acidez que da lugar a un final maravilloso y persistente.
    • Maridaje: es ideal para maridar con primeros platos ricos en pastas, mariscos, snacks y entrantes, pescados blancos y carnes adobadas.
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    Moscato D’Asti DOCG 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Moscato Bianco 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo. Nariz: fresco con toques aromáticos intensos. Boca: armonioso y dulce, pleno y suave, con un agradable retrogusto.
    • Maridaje: ideal para postres y pastas secas.
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    Pinot Grigio Delle Venezie DOC 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Pinot Grigio 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo paja. Nariz: afrutado e intenso, con una agradable nota de pera. Boca: fresco, seco y armonioso.
    • Maridaje: perfecto como aperitivo, con aperitivos ligeros, pescados y mariscos.
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    Gewuertztraminer Alto Adige DOC

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Gewurtztraminer 100%
    • Nota de Cata: Vista: intenso color amarillo pajizo con ricos reflejos dorados. Nariz: es particularmente aromática, llena y intenso, con un bouquet rico con aromas que recuerdanfrutas exóticas, flores, cítricos y especias como la rosa, la ralladura de naranja, hierbabuena y pimienta. Boca: estructurado y con cuerpo con un regusto persistente con notas aromáticas y minerales.
    • Maridaje: como aperitivo o en combinación con entrantes a base de pescados y carnes blancas y verduras.
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    Chardonnay Trevenezie IGT 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Chardonnay 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo paja. Nariz: delicado y característico. Boca: seco y armónico.
    • Maridaje: perfecto como aperitivo, con aperitivos ligeros, pescados y mariscos.
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    Trebbiano Blanco de Mesa IGT 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: TREBBIANO
    • Nota de Cata: Vista: amarillo paja. Nariz: agradable vinoso. Boca: seco, sabroso y armonioso.
    • Maridaje: primeros platos, pescados y carnes blancas.
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    Passerina Bio IGT

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Passerina 100%
    • Nota de Cata: Vista: color amarillo pajizo brillante. Nariz: presenta aromas florales con notas de tila y jazmín en primer plano, seguidas de notas frutales de manzana, pera y cítricos. Boca: se estira ágil y ágil con dulzura y suavidad iniciales, luego se desvanece por un buen cruce ácido, que hace que el sorbo rime y agradablemente fragante.
    • Maridaje: perfecto con mariscos, pescados y primeros platos de marisco, pero también con verduras y quesos suaves.
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    Vermentino Di Sardegna DOC 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Vermentino 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo paja. Nariz: delicado y afrutado. Boca: seco, fresco y bien equilibrado.
    • Maridaje: perfecto en combinación con mariscos y pescados.
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    Muller Thurgau IGT 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Muller Thurgau 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: delicado y característico. Boca: seco, picante con un final amargo.
    • Maridaje: con aperitivos ligeros, primeros platos, pescados y mariscos.
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    Falanghina Beneventano IGT 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Falanghina 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: delicado, afrutado y característico fresco y afrutado. Boca: fresco y afrutado.
    • Maridaje: excelente en combinación con primeros platos ligeros y entrantes de pescado.
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    Frascati Superiore DOC 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Malvasia Di Candia Trebbiano
    • Nota de Cata: Vista: Color pajizo brillante. Nariz: delicados aromas de flores silvestres y frutas, especialmente el espino y la manzana dorada. Boca: sabor suave y afrutado. personalidad fresca y vivaz. retrogusto amargo refinado de almendras.
    • Maridaje: durante toda la comida, especialmente con primeros platos, pescados y carnes blancas frías.
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    EST EST EST DOC

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Trebbiano Toscano 65%, Malvasia Blanca 20%, Rosetto 15%
    • Nota de Cata: Vista: color amarillo pajizo brillante. Nariz: perfume amplio y distinto, con fresca fragancia de almizcle y flores de espino, y con notas de manzana madura. Boca: sabroso, suave y armonioso, con un regusto elegante de ciruela y almendra amarga justo y persistente.
    • Maridaje: entrantes, primeros platos de pescado (especialmente agua dulce), platos de huevo.
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    Cormons Pinot Grigio Isonzo 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 12
    • Uvas: Pinot Grigio 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo con reflejos cobrizos y tonalidades grisáceas. Nariz: afrutado, manzanilla, plátano, piña y cuajo. Boca: elegante, suave, ligeramente almendrado y a nuez.
    • Maridaje: aperitivo, entrantes en general, embutidos y jamón, ñoquis con salsa de carne, risotto a la milanesa, tarta de berenjenas, carnes blancas y cocidas.
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    Cormons Chardonay Isonzo 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 12
    • Uvas: Chardonnay 100%
    • Nota de Cata: Vista: cristalino, amarillo dorado, profundo, mimosa. Nariz: intenso, de vainilla, manzana y pan fresco. Boca: miel de acacia, melocotón blanco, elegante estructurado, pleno y envolvente.
    • Maridaje: aperitivo, entrantes de pescado y marisco, pescados y carnes crudas.
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    Sauvignon Collio

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Sauvignon 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo dorado con tonos verdosos. Nariz: complejo, de leche de higo verde, pepperone y melocotón maduro a veces de nuez moscada, intenso y fragante. Boca: con cuerpo, aterciopelado, con especias frescas y dulces, estructurado y decidido.
    • Maridaje: mariscos, crustáceos, canapes de queso, vol au vent, risotto de setas y mariscos, huevos fritos, salsas y carnes hervidas y delicadas carnes blancas.
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    Cormons Ribolla Gialla Collio 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Ribolla Gialla 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo girasol con reflejos verdosos. Nariz: afrutado, limón y plátano, fino y elegante, complejo con un ramo de flores simples. Boca: sabor cítrico muy agradable, elegante, sabroso-salado, vivo y delicioso.
    • Maridaje: aperitivo, delicados aperitivos de pescado crudo, paté de foie gras, filete de salmón, trucha de salmón, sopa de pescado, carnes hervidas, quesos fermentados, carnes blancas y risotto milanés.
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    Cormons Pinot Grigio DOC Friuli (ex igt) 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Glera 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo con reflejos cobrizos y tonalidades grisáceas. Nariz: afrutado, manzanilla, plátano, piña y cuajo. Boca: elegante, suave, ligeramente almendrado y a nuez.
    • Maridaje: aperitivo, entrantes en general, embutidos y jamón, ñoquis con salsa de carne, risotto a la milanesa, tarta de berenjenas, carnes blancas y cocidas.
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    Verdicchio Titulus 75cl

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Verdicchio 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo, reflejos verdosos. Nariz: un intenso bouquet compuesto por notas afrutadas de melocotón y manzana, delicados y fragantes toques florales de rosa. Boca: paladar con gran grosor y frescura, un agradable final de almendra amarga.
    • Maridaje: flores blancas, manzana, corteza de pan.
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    Lugana DOC

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    Ficha Técnica del Producto:

    • UDS: 6
    • Uvas: Trebbiano Di Lugana 100%
    • Nota de Cata: Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: es agradable y se aprecian al máximo los aromas afrutados de pera, melocotón y albaricoque, así como las innumerables notas florales. Boca: con cuerpo y consistente en el paladar, con un buen equilibrio entre sabor y acidez.
    • Maridaje: carnes blancas, aperitivos de pescado al vapor, aperitivos de pescado calientes, embutidos y salami, pasta con atún, pescado frito mixto, mejillones.