- Apr162021bokstudio
Estofado de Pollo con Aceitunas
in RecetasRead morePreparación Para la receta de estofado de pollo con aceitunas, limpiar los muslos, quitar la piel, el hueso y la grasa visible. Corta la pulpa de la pechuga y los muslos en trozos del tamaño de un bocado. Exprime un limón y reserva el jugo; deshuesado las aceitunas. Pelar un diente de ajo y freírlo en una sartén con 3…
0 - Mar092021bokstudio
Tagliolini al Ragù with Mushrooms
in RecipesRead morePreparation Soak the dehydrated mushrooms in warm water for 30 minutes, drain and cut into thin slices. Chop the onion finely and fry in 1 tablespoon of olive oil. Add the mushrooms, the double tomato concentrate and the white wine, and continue cooking. Cut the sausages into pieces and brown in the remaining oil. Add the sausages to the sauce…
