Nuestros productos
FOOD
La Cocina italiana es conocida en todo el mundo y representa un punto de referencia fijo para el buen gusto y la autenticidad de los productos. Sencillez de los platos, la frescura de los ingredientes y la rica diversidad regional.
BEVERAGE
Italia cuenta con un impresionante patrimonio vitivinícola, más que en otras zonas del mundo: una gran variedad de cepas autóctonas que muy a menudo confluyen en las denominaciones de origen italianas.
CARNE Y PESCADO
Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y algunos granos o guisantes.
Cocinar con Comit
By Simone Millico
Descubre esta nueva iniciativa gastronómica donde podrás aprender, de la mano del Chef Simone Millico, una gran cantidad de recetas italianas para preparar en casa.
GastroCanarias – 10º Salon Gastronómico de Canarias
El Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias® celebrará su décima edición del 20 al 22 de mayo en el Recinto Ferial de Tenerife. Este evento, que se ha consolidado como el mayor evento gastronómico del archipiélago y una referencia en el sector, contará con la participación de los siete cabildos insulares, más de 200 stands de empresas líderes del sector y una agenda repleta de ponencias, showcookings y masterclasses a cargo de expertos nacionales e internacionales.
Entre las novedades de esta edición, destacan la celebración de 12 campeonatos oficiales, incluyendo el 19º Campeonato de Canarias de Cocina y el 10º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras – Gran Premio BINTER. Además, se celebrará el 1º Campeonato de Canarias de Montaje y Decoración de Mesas – Gran Premio ADOM.
Para conmemorar su décimo aniversario, el Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias® se transformará en una feria bienal, que regresará en 2027 ocupando las dos plantas del Recinto Ferial.
Recetas
Catálogo Cormòns
Arte en bodega
Todo empezó en 1983, cuando Cantina Produttori Cormòns plantó un viñedo elaborado con 6500 portainjertos procedentes de todo el mundo, y en 1985 se ha cosechado el primer Vino de la Paz, para el que cada año tres artistas italianos e internacionales diseñan las etiquetas del botellas, que luego fueron enviadas a todos los jefes de estado. En el 1983 importantes artistas pintaron en los barriles de la bodega, y con el paso de los años fueron llamados otros artistas para pintar las etiquetas y los barriles, hasta principios de la década del 2000. La humedad y el uso normal de las barricas, han comprometido a lo largo del tiempo las pinturas de esta colección única, recuperada por los trabajos de restauración de 26 barricas iniciados en 2018 y finalizados en 2021.
6º Campeonato Absoluto de Canarias de Pizza
El próximo 20 de mayo se celebrará, en el marco del 10º Salón Gastronómico de Canarias, la 6ª edición del Campeonato de Canarias de Pizza – Gran Premio IF&B GRUPO COMIT.
IF&B Grupo Comit es el representante oficial en canarias de este campeonato, valedero para la participación de los ganadores en el Campeonato mundial de Pizza 2025 que se celebra en Parma.
Tradición, innovación, calidad y sabor se unen en este campeonato donde, los mejores pizzeros de canarias, a través de sus creaciones, nos permiten conocer las nuevas tendencias en el mundo de la pizza.
