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Grupo Comit

Llegó el verano… llegó el momento del Prosecco

La Cocina italiana es conocida en todo el mundo y representa un punto de referencia fijo para el buen gusto y la autenticidad de los productos. Sencillez de los platos, la frescura de los ingredientes y la rica diversidad regional.
Italia cuenta con un impresionante patrimonio vitivinícola, más que en otras zonas del mundo: una gran variedad de cepas autóctonas que muy a menudo confluyen en las denominaciones de origen italianas.
Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y algunos granos o guisantes.

Cocina con Comit

By Simone Millico

En Grupo Comit IF&B ponemos en marcha una nueva iniciativa «Cocina con Comit» donde podrás conocer, de la mano del Chef Simone Millico, un gran número de recetas italianas para preparar en casa.

Catálogo Cormòns

Arte en bodega

Todo empezó en 1983, cuando Cantina Produttori Cormòns plantó un viñedo elaborado con 6500 portainjertos procedentes de todo el mundo, y en 1985 se ha cosechado el primer Vino de la Paz, para el que cada año tres artistas italianos e internacionales diseñan las etiquetas del botellas, que luego fueron enviadas a todos los jefes de estado. En el 1983 importantes artistas pintaron en los barriles de la bodega, y con el paso de los años fueron llamados otros artistas para pintar las etiquetas y los barriles, hasta principios de la década del 2000. La humedad y el uso normal de las barricas, han comprometido a lo largo del tiempo las pinturas de esta colección única, recuperada por los trabajos de restauración de 26 barricas iniciados en 2018 y finalizados en 2021.

Recetas

Campeonato de Canarias de Pizza

El 22 de mayo de 2023 tuvo lugar la final del 4º Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza – Gran Premio Grupo COMIT, en el Recinto Ferial en Santa Cruz de Tenerife. Un total de 28 participantes de las Islas Canarias se presentaron en la final.

El ganador fué Danielle D’auria, de la Pizzería La Piazzetta Tenerife, el subcampeón Mattia Barrago, de la Pizzería Pomodoro & Mozarella en Gran Canaria y el tercer puesto para Ricardo Borello, de la Pizzería Pomodoro & Mozarella también en Gran Canaria.

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