La Cocina italiana es conocida en todo el mundo y representa un punto de referencia fijo para el buen gusto y la autenticidad de los productos. Sencillez de los platos, la frescura de los ingredientes y la rica diversidad regional.
Italia cuenta con un impresionante patrimonio vitivinícola, más que en otras zonas del mundo: una gran variedad de cepas autóctonas que muy a menudo confluyen en las denominaciones de origen italianas.
Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y algunos granos o guisantes.
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