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La Cocina italiana es conocida en todo el mundo y representa un punto de referencia fijo para el buen gusto y la autenticidad de los productos. Sencillez de los platos, la frescura de los ingredientes y la rica diversidad regional.
Italia cuenta con un impresionante patrimonio vitivinícola, más que en otras zonas del mundo: una gran variedad de cepas autóctonas que muy a menudo confluyen en las denominaciones de origen italianas.
Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y algunos granos o guisantes.

Cocina con Comit

By Simone Millico

En Grupo Comit IF&B ponemos en marcha una nueva iniciativa «Cocina con Comit» donde podrás conocer, de la mano del Chef Simone Millico, un gran número de recetas italianas para preparar en casa.

Recetas

Campeonato de Pizza

Un evento lleno de pasión y sabor.

Debido a la pandemia de Covid 19, el tercer Campeonato Assoluto de pizza en las Islas Canarias se pospuso para el próximo año 2021. Aún no tenemos fechas, teniendo previstas las preselecciones para marzo de 2021 y la final siempre en el Salón Gastronómico GastroCanarias.

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