Grupo Comit
L’estate è arrivata… è tempo di Prosecco
La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo e rappresenta un punto di riferimento fisso per il buon gusto e la genuinità dei prodotti. La semplicità dei piatti, la freschezza degli ingredienti e la ricca diversità regionale.
L’Italia ha un patrimonio vitivinicolo impressionante, più che in altre zone del mondo: una grande varietà di vitigni autoctoni che molto spesso confluiscono nelle denominazioni di origine italiane.
LIl nostro corpo ha bisogno di proteine dal cibo che mangiamo per rafforzare e mantenere ossa, muscoli e pelle. Otteniamo proteine da carne, latticini, noci e alcuni cereali o piselli di origine italiana.
Catalogo Cormòns
Le Botti Dipinte
Tutto iniziò quando la Cantina Produttori di Cormòns impiantò nel 1983 un vigneto di 6500 barbatelle provenienti da tutto il mondo e nel 1985 si vendemmiò il primo Vino della Pace, per il quale ogni anno tre artisti italiani e internazionali disegnavano le etichette delle bottiglie, che furono poi spedite a tutti i Capi di Stato. Nel 1983 importanti artisti hanno dipinto sulle botti della cantina, e nel corso degli anni furono chiamati altri artisti, per dipingere le etichette e le botti, fino ai primi anni 2000. L’umidità e il normale uso delle botti hanno col tempo compromesso i dipinti di questa collezione unica, recuperati con l’intervento di restauro su 26 botti iniziato nel 2018 e completato nel 2021.
Ricette
Campeonato de Canarias de Pizza
Il 21 maggio si è svolta la V edizione del Campionato della Pizza delle Isole Canarie – Gran Premio Grupo Comit: i maestri pizzaioli selezionati, provenienti dalle due province canarie, Tenerife e Las Palmas de Gran Canaria, sono stati protagonisti della competizione nel palco Heineken della Fiera Gastronomica delle Isole Canarie – GastroCanarias 2024 e il vincitore ha ottenuto un pass diretto al campionato del mondo, che si terrà nel 2025 a Parma (Italia).
Comit Group promuove questo campionato come segno del suo impegno nel settore dell’ospitalità e della ristorazione nelle Isole Canarie, regione in cui è stata fondata nel 1993 e dove oggi è uno dei principali importatori e distributori dei più importanti marchi alimentari italiani riconosciuto nel mondo.