Preparazione 1. Sbollentare i pomodori in acqua bollente, scolarli e lasciarli raffreddare, pelare e privarli dei semi. Tritatele e trasferitele in una padella con l’olio. Aggiungere la mozzarella a dadini, il pecorino, il sale e l’origano. 2. Portare a ebollizione l’acqua salata e cuocere la pasta. Abbassare la salsa a fuoco medio fino a quando la pasta è al dente.…

Preparación Quitar las habas de las vainas, cocer a medias y pelarlas. (Es mejor usar habas frescas porque las vainas se ven mejor que si se utilizan congeladas. De todos modos si se utilizan congelados cocer a medias y pelarlos). Cortamos la cebolla y la rociamos con una llovizna de aceite de oliva. Añadimos las habas 
5 y el Pesto…